Sivut

sunnuntai 24. marraskuuta 2013

Paita nimeltä Lea

Minulla on monta ihanaa työkaveria, mutta vain yhdelle ihanalle nyt tein paidan. Hän on vilpittömästi ihaillut minun "viillettyjä" paitojani, joten päätin perjantaina, että hän saa seuraavan lahjaksi. Hänen paitaansa käytin sekalaisia jämäneuloksia, joten värit ovat mitä sattuu, mutta pesun jälkeen, kun viillokset rullautuvat, paita on varmaan ihan kiva.


Toivottavasti paita on sopiva ja kelpaa!




Tekniikka löytyy "Tarkoituksella epäsiistiä" -sivulta.

lauantai 23. marraskuuta 2013

Greta Garbot

Kahvileipää kaipasin ja meillähän ei usein sitä kaupasta osteta. Tämä resepti on löytynyt jo noin kaksikymmentä vuotta sitten Kotiliedestä tai Kodin kuvalehdestä. Enpä muista kummasta, kun kirjoitin sen käsin paperille kälyni keittiössä. Leivonnaisten nimen alkuperää en tiedä, arvelisin liittyvän jotenkin kyseiseen filmitähteen.

Teen näitä silloin tällöin, kun kaipaan herkullista, murenevaa ja suussa sulavaa leivonnaista. Kotona pitää kuitenkin olla voita ja paistonkestävää hilloa tai marmeladia, jotta nämä onnistuvat.

Näihin laitoin paistonkestävää vadelmamarmeladia.

Greta Garbot
Vaahdota 300 g voita ja 1 1/4 dl sokeria. Lisää mukaan yksi kananmuna.
Sekoita keskenään 1 1/4 dl perunajauhoja, 4 1/2 dl vehnäjauhoja,
2 tl vaniljasokeria ja 2 tl leivinjauhetta.
Sekoita jauhoseos siivilän läpi taikinaan.
Anna taikinan rauhoittua hetki jääkaapissa.
Leivo taikina tangoiksi ja jaa 20-30 palaan muffinivuokien koosta riippuen.
Pyöritä palloiksi ja painele ne paperivuokiin. Paina sormella monttu ja täytä paistonkestävällä aprikoosihillolla (muukin maku käy). Paista 200 ˚C noin 15 minuuttia.
Suussa sulavia, njam!




lauantai 16. marraskuuta 2013

Tryffelikokeilua

Ostin uuden kirjan "Karkintekijän käsikirjan". Luettuani reseptejä, olen kustantajaan hyvin pettynyt. He ovat kääntäneet kirjan (kääntäjä ihan ammattitaitoinen), mutta resepteissä on aineksia, joita ei saa helpolla Suomesta, josko ollenkaan. Jos hieman olisivat nähneet vaivaa, olisi joku voinut kokeilla ainakin osaa resepteistä Suomesta saatavilla tuotteilla. Nyt lukija itse joutuu kokeilemaan tai tilaamaan USA:sta.



Olen hauduttanut mielessäni suklaakakkua, jossa päällä olisi jäähdytettyä tryffeliä. No, sitä tryffeliä piti kokeilla, vaikka kakkua ei ole. Ajattelinkin, että syömme tryffelin (ganachen) ilman kakkua suklaamakeisena leikattuna ja ilman suklaa- ja kaakaokuorta. Eikö olekin hyvä idea?

Kirjasta muokattu resepti tryffeliin:
200 g tummaa suklaata (tai taloussuklaata)
1 3/4 dl kuohukermaa (käytin laktoositonta vispikermaa)
16 g (vajaa rkl) glukoosisiirappia
25 g voita
 
 
 
Nyt tuntuu, kun tryffeli on ollut jääkaapissa jo monta tuntia, että pitääkin siitä pyöritellä palloja kaakaojauheessa, kun massa ei hyydy tarpeeksi. Ei siis kakun päälle onnistu sellaisena kuin halusin ja massa aika tummaa makuuni. Kokeilut jatkuvat...
 
 
Piti kokeilla myös kuvankäsittelyohjelma Photoscapella GIF-animaatiota. Taisi tulla hieman liian nopea vaihtumisaika. Koettakaa kestää :)

sunnuntai 10. marraskuuta 2013

Tilkkuilua - taas

Joku voisi luulla, ettei minulla ole rahaa ostaa kankaita, kun koko ajan teen tilkuista. Höpsis ei, kyse ei ole siitä, vaan innostuksesta käyttää mitä kaapista löytyy. No, osittain asia on niin, ettei täällä syrjäkylillä ole kangaskauppaa, josta saisi muuta kuin verhokankaita. Joudun lähtemään Lohjalle, Saloon tai Espooseen, jos haluan penkomaan uusia kankaita. Nettikauppoja en kovin usein suosi, kun tykkään hypistellä kankaita ennen ostoa. Onneksi kangaskaapistani löytyy aina jotain, mitä ommella, kun inspiraatio yllättää.


Käytin kuutta eri trikoota tähän.


Tällä kertaa tuloksena tällainen trikoopaita, johon käytin myös tosi pieniä paloja ja viimeisintä villitystäni sileän neuloksen "viiltelyä" eli leikkaamista.








Jos haluat nähdä leikkaamisesta tarkemman kuvan, käypä "Tarkoituksella epäsiistiä"- paitaa kurkkaamassa.

torstai 7. marraskuuta 2013

Toinen "viilletty" paita

Innostuin tekemään toisenkin viilletyn paidan. (Ensimmäinen oli "Tarkoituksella epäsiistiä"-paita.) Kuinka monta näitä vielä ompelen ja miten seuraavassa teen viillot? Jään miettimään...

Vihreä trikoo oli vanhoja jämäneuloksia ja
kukallinen oli uutta sileää neulosta.
 
Kuviollisen sileän trikoon alle on ommeltu pala vihreää trikoota.
Taidanpa kerätä kaikki sileät trikoojämät yhteen ja miettiä, miten pienet palat voisi tällaisessa käyttää.

lauantai 2. marraskuuta 2013

Tarkoituksella epäsiistiä

Tarkoituksena ommella epäsiistiä ja se oli hauskaa!

Minun tyylini ommella vaatteita on aina ollut tarkkaa, mutta nyt yritin tahallaan ommella sinne päin, eli päin honkia.

Työkaverillani Sirpalla on ollut hauska paita päällään, josta otin mallia. Tässä tekniikassa käytetään hyödyksi sileän trikoon rullautumista. Sileät neuleet ostin viime viikonloppuna Tallinnasta, jossa kävin myös Karnaluksissa lankaostoksilla ja alakerrassa tietenkin kangasostoksilla.


Kaksinkertaiseen kankaaseen ommellaan suoralla ompeleella tikkauksia.
Tikki saa olla aika lyhyttä, jotta hieman joustaa.
Leikataan päällimmäiseen kankaaseen viiltoja tikkausten väliin.

Pesun jälkeen viillot toivottavasti rullautuvat enemmän.