Isäni tuli viikonloppukylään yli viikko sitten. Hän pitää makeasta, mutta myös puolukasta. Pirkkalehdessä 10/2014 oli tämän kakun ohje. Pitihän sitäkin kokeilla. Kaupassa ei ollut isoja vaahtokarkkeja, joten kokeilin noilla pienillä. Vaahto oli erittäin helppo tehdä, joten tätä tulee tehtyä useamminkin, kunhan ostan ensin isoja vaahtokarkkeja. Kotona ei ollut myöskään kokonaisia puolukoita, joten käytin puolukkasurvosta, josta siivilöin liikoja nesteitä pois. Herkullinen kakku, suosittelen!
 |
| Värilliset pienet vaahtokarkit värjäsivät vaahdon ruskeaksi, mutta se ei makua haitannut. |
 |
| Lehden ohjeesta puuttui 1 tl vaniljasokeria, mutta tuolla ylhäällä on linkki nettireseptiin, jossa se on mukana. |
Helppoa ja hyvää!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti